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七零娇气小媳妇(37)

    吴春花的笑就忍不住了,哎呦,知道了,又没说怎么着,你就护着他。
    谁护着了,我讨厌他还来不及。许晓娇揪抱枕上的毛毛。
    吴春花也不好打趣闺女,就问起了正事,怎么样,卫平在外面都好吧,你给他说了吗,自己吃好喝好,不用挂念家里,家里都好着呢。
    许晓娇点头,我就是这么说的,他说他也挺好的,就是广东那边吃的和咱们这边不一样,他吃不习惯。
    这个吴春花倒是赞同,那一方水土养一方人,这都是有数的,能吃得惯才怪呢,以前每次卫平回来,不是都得瘦一下,这回再回来,可得好好补补,为了挣钱养家,跑那么老远。
    许晓娇眨眨眼,以前宋卫平回来,都会瘦吗,她怎么没有发现。
    吴春花还在说呢,卫平这孩子,有上进心,胆子也大,你看着说是能做生意了,镇上有几个有动静的,没听说谁出去呢,顶多也就是挑着胆子敢出来卖点东西挣几个糊口钱了,像卫平这样辛辛苦苦朝外跑的,少。
    许晓娇点头,第一批富起来的人,真的就是敢闯敢干的人。
    妈,你女婿能干你还不高兴啊,当初我要嫁宋卫平,你还各种担心,这回放心了吧,跟着他,我可一点苦没吃。许晓娇从前到后想了一圈,她可是真的一点苦没吃。
    吴春花笑得满足,高兴高兴,妈能不高兴啊,这十里八乡的,可没你这么享福的了,谁嫁了不是灶台转了地里钻啊,你可倒好,地没下过几次,饭也不会做,还天天要吃这吃那,竟是些稀奇古怪的,倒是让卫平成了做饭的一把好手。
    许晓娇颇为自得,谁让我有先见之明呢,妈,最近我在培训小刚呢,我看他做饭也还成,比不上宋卫平,练好了也不赖,你可不许心疼他,就让他干活就是了,等练出来了,多让他做饭,等以后你打个下手就行了。
    吴春花笑呵呵,妈这本来天天就没事干,还让你弟做饭啊。
    许晓娇点头,先隔三差五让他练练,妈你想,等以后小刚娶了媳妇,能给媳妇帮忙做做饭,这技能多加分啊,你听我的没错。
    许小刚这两年个头猛蹿,人也长得壮了,吴春花不和别人似得舍不得儿子干一点活,闻言也点头,成,听你的。
    说了会许小刚,许晓娇又把话题转到宋卫平上了,妈,宋卫平说,以后每周都给家里打一次电话报平安,下次让奶奶也去接吧,奶奶虽然不说,可也肯定担心呢。
    吴春花点头,是这么个理,你带奶奶去,妈和小刚就不凑热闹了,我听说电话费老贵,你替妈嘱咐几句就行了。
    太阳晒的人暖洋洋的,许晓娇在吊篮李晃来晃去,听着吴春花又开始絮叨开卤肉店的事,卫平这回回来,先把卤肉店开起来,到时候啊,就在家里先卖卖卤肉,到底那个不用到处跑,也能歇一歇,等以后他再出去,妈就接手帮你们干着,挣的钱妈要个零花就行了,剩下的都给你们留着。
    那怎么行,关于卤肉店的事,她早就想好了,别看现在就是个小门头,如果真的弄好了,以后上包装做连锁,朝外销售都不成问题,这分红的事,应该早就定好。
    她和宋卫平商量着,前期只有小门头的时候,钱他们就不要了,都给妈就行了,等以后如果真的要做大,再细化分红。
    不过如果生意好,太忙的话宋卫平或者她可能都要帮忙,不要钱她妈肯定不乐意,到时候就定个数额就好了。
    妈,钱的事你就别和我们争来争去的了,等开了业,咱们先干一个月,看看卖的怎么样再说嘛。
    吴春花也点点头,好好好,妈这不也是闲的,以前你们说啊,开个卤肉店,妈也心动,可是还觉得不现实呢,可最近我看啊,镇上好些个挑担骑车卖东西的,就觉得这政策好了就是好,你看,自己做一点个小生意,好歹能挣几个钱呢,妈盼着咱家卤肉店开起来呢。
    许晓娇听得心里一动,就一下子坐起来,妈,咱们别等宋卫平了,咱们自己把店开起来吧!
    她这正着无聊呢,现在天好,温度也舒服,与其每天在想宋卫平什么的,还不如让自己忙一下呢,等宋卫平回来,肯定会又惊讶又心疼。
    吴春花有些呆了,这行吗,咱们妇女同志可不行啊,我听说,要是开店,可得跑好些个地方,□□什么的呢。
    许晓娇摆摆手,越发觉得行,那些又不难,就是去县上注册一下,县上很多地方我都熟悉,不熟悉我也有熟人啊,妈,就这么说定了,也别等宋卫平了,你明天就回村,找赵大伯订篮筐,就按照咱们原先说的尺寸订,这铁锅咱们已经准备好了,我再去县上买些调料,其他的咱们边弄边看。
    让许晓娇这么一说,吴春花心也热起来了,闺女,这,这行吗?
    许晓娇从吊篮上跳下来,怎么不行了,妇女能顶半边天,宋卫平不在,咱们照样能把卤肉店开起来,到时候他回来啊,保管大吃一惊。
    作者有话说:
    二更照例晚九点前,用力啵啵小可爱们~
    第50章 开业
    许晓娇少见的支棱起来一次, 第一二一早就带齐资料,坐上了去县城的车。
    吴春花送她去车站,一直念叨, 哎呦, 卫平说了,让我看着你点, 别到处乱跑,你说你也胆子大,这就敢自己去县上,卫平要是知道了肯定唠叨你。
    许晓娇提着一个手提包, 闻言有些好笑,妈, 这有什么不放心的, 现在都什么社会了, 再说县上我都去多少次了,你就放心吧,下午我就回来。
    虽说许晓娇立志当个咸鱼, 能动口的不动手, 可她基本能力都在线,甚至还超标, 经营许可证办理的非常顺利,而且她下午还找蒋美丽她们几个小姑娘吃了一顿饭。
    蒋美丽知道她是来办理许可证要开店的,大力赞赏,晓娇你们就是有眼光,现在大家都还观望呢, 我听我爸说, 敢来办这个证的都没几个, 这观望什么啊,机会这么好,还不赶紧下手,这第一批开店的人,没人竞争,生意肯定好!
    许晓娇也没想到自己办的这么顺利,人家审核员审过资料,二话没说就盖章发证了,她心情很好,对啊,国家支持,我们可不得早点行动,我啊就准备给我妈开个小的卤肉店,让她打发时间,这次来的急我给忘了,下次来,我给你们带我家的卤肉,好吃的不得了。
    那可就说定了!
    和几个好朋友吃了饭,许晓娇买了些镇上不太常见的调料,既然要开卤肉店了,自然要准备的齐全些,不过她只买了些稀罕的,其他的回村里镇上的买就行了,现在能自由买卖,去农户家里买实惠又便宜。
    证办好了,最大的问题就解决了。
    卤肉宋卫平做的多,吴春花以前都是打下手,可这东西只要配方明确,做起来其实也并不难,而且许晓娇还从县上买了些以前没用过的调料,还买了大骨头做高汤,吴春花按照她说的做了几次自家人吃的量,只做了三次四,味道就非常好了,比以前宋卫平做的卤肉更香醇。
    最后还剩一个问题,就是开业宣传。
    吴春花没想那么多,闺女,开业还有啥,咱给左邻右舍说一声,蒸上一锅卤肉,开了门卖肉就行了。
    许晓娇是见惯了后世开业盛景的,为了吸引客源,商家无所不用其极,促销手段层出不穷,有时候仅仅开业一天的营业额,就非常可观。
    她摇摇指头,非也非也,这第一炮,咱们必须要打响,虽说酒香不怕巷子深,可名声这东西,越早传开越好。
    许小刚在一旁啃肉夹馍,宣传,我明白,就和上次姐你办辅导班一样,不过不要钱就是宣传。
    许晓娇早就认定以后她弟是搞宣传策划的好苗子了,闻言肯定地点点头,就是这样。
    许小刚也跟着动脑子,那姐,咱们怎么搞宣传啊,难道你搞个不好吃不要钱啊,那肯定不行。
    许晓娇稍微动了动脑子,就有了主意,不好吃不要钱那都是虚的,不实在,咱们要给顾客的优惠,必须是实实在在,能看得见摸得着的东西。
    她让许小刚拿出纸笔,记着她的大体计划。
    咱们先预热,宣传个十天半个月的,镇上那宣传栏里,现在不是能贴个人信息了,咱们先整个宣传单贴上去。
    这第一,就是要劲爆的,开业前三天,前三十个顾客,卖多少送多少。
    她第二还没说呢,吴春花忙不迭就喊停了,哎呦哎呦,那可不行,那不赔死了,这一斤肉才出七八两卤肉,还加上那么些好东西,又是冰糖又是红糖又是大骨头的,按照咱们以前老价格,一块肉二两卖四毛钱,一斤卤肉两块钱,你这买一送一,卖一份就赔进去大半斤肉啊。
    许晓娇示意许小刚先记下来,随即笑着和吴春花打趣,妈你现在这算数,可是越来越好哈。
    吴春花嗔怪她,还拿妈打趣,不好能做生意,让你这么卖,咱家还挣什么钱。
    许晓娇摇头,妈,这是营销策略,你不懂,你想想,咱们用这三十个名额,要是能吸引到一百个人来买,那赔的那点钱还算多吗?
    许小刚脑子飞快,赔三十个人的钱,还能挣剩下七十个人的钱呢,而且那三十个人就算赔,也没赔多少,妈,算下来咱们还会赚。
    许晓娇点头,而且还一下就把咱们卤肉店宣传开了,买回去的人,只要觉得好吃,多少的都会变成回头客,这生意不就起来了?
    吴春花琢磨了半天,虽然还是觉得有些亏,可闺女说的确实不错,她也就不拦着了,行行行,你们年轻人,脑子活,妈听你的。
    许晓娇就示意许小刚继续写,第二,这不能只让前三十个人占便宜,那一看没排上的,那不就走了?后面的人也得给优惠,这个咱们就按照花的钱来算。
    她想了想,咱们得先联系货源,这回买点鸡爪和猪蹄猪肝那些下水什么的,到时候一块卤,这只要买超过五毛钱的,咱们就送鸡爪,超过一块的呢,就送猪蹄猪肝这些,反正啊,只要花钱的,咱们多多少少都给点东西。
    见吴春花又要说什么,许晓娇先解释了,妈你放心,这个活动咱们就搞三天,送的这些东西就不会赔钱了,顶多咱们少赚一点啊,一样啊,来的人多嘛,薄利多销。
    至于货源的问题,许晓娇想了想,以前宋卫平都是从镇上一个叫张屠夫的人那里买肉,我跟着去过一回,也算认识,以前是偷偷摸摸的,现在他也走街串巷的卖了,前几天我还遇见他呢,咱们可以先从他那里买肉,要是以后需求量大,咱们还可以回梅林村,找人合作,让村里的人给养猪。
    她一样一样的说下来,几乎把所有的问题就想好了,许小刚一二三四的记了十多条。
    写完,许小刚看着满满当当两张纸,问,姐,这些都贴出去啊?
    许晓娇给了他一个脑瓜崩,现在写的是开店计划,一条条写下来有条理,宣传的话咱们就写那前几条就行了,难道你从哪里进货还要说给大家听啊。
    许小刚就摸着脑袋嘿嘿笑了,姐,你别说,这么一写,我都觉得我也能开店了,就按照你说的,一条条做,最后不就成了。
    吴春花也觉得,让她闺女一说,这件事从买到卖,从开业到宣传,从现在到以后,一步步怎么做都明明白白的了,这就是你姐的本事了,你姐可是办过辅导班的人,你学着点。
    说着说着,许晓娇又想到了个宣传办法,我和供销社的打个招呼,看看能不能在他们门口贴个宣传单,给点钱也行,他们那里虽然客流量没那么大了,可每天去的人还是很多,而且能去供销社买东西,消费能力还是有的,我再让春燕给我多宣传宣传。
    她主意一个个的,许小刚脑子也跟着转起来了,那我在学校也给咱家宣传,以后我就天天带着卤肉和肉夹馍去,我还可以给同学尝尝,这样到时候,他们肯定来买。
    许晓娇立即鼓掌,对对对,小刚,你这主意很好,记上!
    许小刚大受鼓舞,立即又有了新的想法,奶奶不是喜欢出去溜达,她认识了不少种花的人,今天不还出去了,到时候她也能给宣传。
    许晓娇很是赞同,对,就是这样,咱们先预热它半个月,让大家都关注起来,把话题炒热了,不怕到时候没人来。
    不得不说,许晓娇的策略无比正确。
    整个镇一共就那么大,有些家长里短的事,本来就传的快。
    许晓娇家开卤肉店有大便宜占这种事,谁家只要听一耳朵,绝对要打听清楚了,看看自家能不能沾点光,再加上许晓娇一家子刻意宣传,十来天的功夫,镇上几乎人人都知道了。
    许晓娇他们搬到镇上也有些时间了,她人长得漂亮,性格也好,镇上不少人都认识她,他们要开卤肉店的消息刚宣传几天,有人遇见许晓娇就问上了。
    晓娇啊,我去供销社买东西,春燕说你们这卤肉店开业前三天,前三十个买肉的人,买多少送多少,是真的不?
    许晓娇点头,对,我们不搞虚假宣传。
    那意思,我要是买一斤肉,你再送我一斤?
    对啊,你买十斤,我送十斤。
    得到许晓娇的亲自确认,这回大家可是没什么疑惑了,镇上国营饭店也有许晓娇说的那种卤肉,味道一般,但是价格可不便宜,如果许晓娇他们家卖的和国营饭店差不多,还买一送一,那花个五毛一块的尝尝味道也值啊。
    还有人是吃过宋卫平卖的卤肉和肉夹馍的,心里遗憾很久不见宋卫平出来卖巷子卤肉了,听到许晓娇要开个卤肉店的消息,想着巷子卤肉的味道,心里想着怎么也得去尝尝是个什么味道,万一不错,以后可就不用在小巷子里等了。
    因为宣传势头搞得好,开业第一天,一大早,就有不少人在窗口的街上等着了。
    这个卖肉的小屋是按照许晓娇的要求,扩充了门的,原本一米的小门,直接扩大成了两米多,一个两米长的桌子摆在门前,桌子上放两个大扁平筐子,里面两三个人站着忙碌不成问题,外面空间也不小,可以看清楚筐子里的东西。
    为了保持口感,虽然天气允许头一天做好,可吴春花还是赶早起来现做的卤肉。
    盖的严严实实的大铁锅,只听着里面咕嘟咕嘟的声音,七点一到,许晓娇看门外人不少,对着吴春花喊了一声,妈,出锅吧。
    吴春花在灶屋应了一声,掀开了大锅盖。
    醇厚霸道的卤肉香气瞬间弥散开来,这次他们不和在梅林村一样,那时候为了防止味道窜出去,灶屋封的严严实实,现在可是窗门大开,甚至许小刚还拿着个大蒲扇朝外扇热气。
    吴春花拿着个大铁夹子,朝垫好白布的大筐子里夹卤肉。
    店门外原来等着的人还在窃窃私语。
    怎么样啊,我看你来的也挺早,这都排到前五个了,也是为了那买一送一吗,买一送一是肯定的了,就是不知道那肉让他们做成什么样,要是味儿不好,可白瞎钱。
    那人跟着点头,可不是,我这不是想着,先排队,万一不错,这不就能花一份钱买两份了吗。
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