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丑夫难嫁 作者:沈如
，这才放开手，伏进方云宣怀里，让王明远早点回来。
王明远连连点头，“我过了十五就回来，我家田里的螃蟹可肥了，我抓一筐带回来，给楠哥儿吃。”
方云宣雇了一辆驴车，把东西都装上车，嘱咐王明远路上小心，若是舍不得父母，多住几日再回来也行。
王明远终于还是哭了，上了驴车，走出老远，眼泪还是不住往下掉。
送走了王明远，家里就只剩下方云宣父子，明日食锦楼不营业，也不用早起，忙了两三个月，突然松下劲来，方云宣一时有点适应，躺在床上怎么也睡不着，翻来覆去，不知怎么又想起杜益山来。
人的记忆往往是有时限性的，隔一段时间不见一个人，记忆就会变得模糊，长相什么的也会慢慢淡忘。可杜益山的面容却好像不受这些常规的影响，在方云宣的脑子里格外清明朗，仿佛他们俩一刻都没分开过一样。
方云宣突然笑起来，翻个身，望着睡在身边的楠哥儿，给他掖了掖被子，自言自语道：“我要是长成楠哥儿这样，我一准倒追他。”
可惜……自己现在的长相，可不敢指望谁能喜欢。
翻腾了半宿，天到二更方云宣才迷迷糊糊睡着，第二天一早，起来洗漱了，就带着楠哥儿出门。
他们来了广宁这么久，方云宣还没领楠哥儿上过街，孩子一出来就玩疯了，拉着方云宣四处走四处逛，这里看看，那里摸摸，看什么都新鲜。
今日没事，方云宣有的是时间陪着楠哥儿玩，也不拘束着，随着楠哥儿的性子，孩子想去哪儿，方云宣就跟他去哪儿。
玩了一天，转了半个广宁府，楠哥儿才觉得尽性，方云宣都快累趴了，小孩儿的体力真不能小觑，他这些日子也算练出来了，在厨房里一呆一天，也没觉得怎样，今日跟着楠哥儿乱跑，才半天就累得够呛，后来干脆告了饶，还被楠哥儿刮着鼻子笑话了一气。
夕阳西下，父子俩回了食锦楼。方云宣做了两菜一汤，和楠哥儿吃过。等月亮升起来，父子俩爬上天台，在房顶上摆了一张软榻和一张小矮桌，桌上摆几样蜜饯、点心，一瓶梨花白和一盘各种口味的月饼。
方云宣半躺在软榻上，楠哥儿靠在他怀里，一大一小望着天上皎洁的圆月。
华光如流水一般倾泄而下，房前屋后都披上一层明亮的白色光晕，静谧中传来隔壁人家的欢声笑语，甜美中都是温馨恬静。
过了十五，一切恢复如常，食锦楼依然生意兴隆，客人只增不减。
九月时螃蟹正肥，方云宣又在店里添了一道醉螃蟹的新菜。菜色应时应景，再配上食锦楼特制的桂花酒，吸引了不少文人墨客前来品尝，他们饮酒作诗，以醉蟹为题留下不少诗词墨宝，诗作传开，一时之间，食锦楼在广宁府的名气又大了些。
生意好了，烦恼也随之而来，王明远发现最近总有一伙人，每天一到饭点就堵在食锦楼门口探头探脑。留意了几次，确实不是他想多了。这伙人鬼鬼祟祟，在店门口流连不去，有时一呆就是几个时辰。他们足有十来个人，看衣着打扮就不像好人，好好的衣裳不好好穿着，个个敞胸露怀，隐约能从衣摆里窥见，这些人腰里都别着铁家伙，不像良善之辈。
没准是强盗。王明远吓了一跳，急忙跑进去与方云宣说了。
方云宣跟他出来，偷偷站在暗处观察，还真有一伙人在门口，看样子不像来吃饭的，倒是一脸找茬儿的样子。
方云宣眉头紧皱，问道：“有多久了？”
王明远回忆一下，“我注意到的就有五六天了，以前来没来就不知道。”
方云宣想了想，让王明远不要惊慌：“还不知这伙人是不是冲咱们来的，还是不要惊动他们为好，你该做什么还做什么，他们不进来，你就当没这回事。”
王明远心里害怕，抖着身子点了点头，转身回大堂继续招呼客人。
☆、第36章 上门讹诈
没想到，真是怕什么来什么，没过两天，这伙人就登堂入室，直接闯进了食锦楼里。
这日天才刚擦黑，还没到饭点，食锦楼里空空荡荡，方云宣领着两个伙计在厨房里忙活，王明远则在大堂里擦抹桌椅。
门外脚步声响，王明远以为是有顾客上门，忙迎了出来。刚到门口，还未说话，就被人狠狠搡了一把，推得他直接撞在门板上，后背磕得生疼。
“哎哟。”
王明远痛叫出声，推他的人怪笑两声，啐道：“好狗不挡路啊！”
跟来的人也大笑起来，十几个人堵在门口，围着王明远你推一把，我拍一下，把孩子当皮球一样推来滚去，他们则哄笑取乐。
王明远哪见过这阵仗，当时就f了，被人推得转了无数个圈，只觉得眼前发晕，看人都成了双影，急得大吼：“放开我！你们干什么，干什么？”
这伙人当中为首的是个刀疤脸，听见王明远的话，扭脸冲狐朋狗党们呲牙，乐道：“他问咱们干什么？来饭馆当然是吃饭，难道打铁不成？”
说着话他迈步进了食锦楼，其余人看见大哥进去，放开王明远，也一路跟进门里。
刀疤脸四下打量，这间饭铺不大，十来张桌子，收拾得干净整齐，门口的窗扇大开，窗下摆了一张长条桌，专营散客。
此时屋里没有客人，刀疤脸在门口的位置找了张桌子，大模大样往椅子上一坐，单腿架在另一张椅子上，坐舒服了，就从腰间拽出一把剔骨的尖刀，往红木八仙桌上一。剔骨刀刀身锋利，扎得极深，稳稳当当的嵌在桌面上，刀头上一簇红缨子耷拉下来，在黑漆桌面上显得格外晃眼。
刀疤脸招呼众人：“别忤着！今日哥哥我请客，兄弟们都坐，都坐！”
其余人纷纷找地方，一人霸住一张桌子，歪七扭八的坐了下来。
王明远整个人抖成一团，倚在门板上只剩下哆嗦。
“伙计！”
刀疤脸大喝一声，王明远不敢过去，只在门口问道：“什，什么？”
刀疤脸大怒，一拍桌案，狠道：“我们兄弟来你们食锦楼吃饭，是给你们面子，怎么？给脸不要？那就别怪兄弟们不客气了！”
王明远忍着心里的害怕，脚下打飘，晃晃悠悠地走到刀疤脸面前，抖着声音道：“客官别动怒。”
这伙人来者不善，一定得小心应付，不能让他们在这里闹事。
刀疤脸甩手就给了王明远一巴掌，“狗东西，你也配站着跟我说话？”
王明远半点没防备，脸上猛然挨了一下，被打得身子一歪，一头栽在地上。他捂着脸颊，委屈得眼泪都冒了出来，他长这么大，还没人动手打过他呢。
瞄了一眼桌上的剔骨刀，王明远不敢发作，只好陪笑道：“小人不懂事，请官人不要见怪。您既然是来吃饭的，就请吩咐下来，我也好替您张罗。”
刀疤脸扫了一眼挂在墙上的水牌子，又将目光移到他身后的人身上，努了努嘴，示意他说话。
刀疤脸身后站着一个三十岁上下的男人，面色姜黄，脸上虽笑眯眯的，可整个人的神情气质却比刀疤脸还}人。
姜黄脸男人会意，立刻上前一步，扶王明远站起来，嘿嘿笑道：“小哥儿莫怕，我们正经吃饭，又不是不给钱，只要你伺候好了，赏钱少不了你的！我大哥脾气暴，你可得多担待。”
王明远稳住心神，勉强扯出个笑脸，连声道：“是，是，小的明白，各位客官只管吩咐。”
“这才对。这样，把你们店里最好的菜做十桌八桌，端上来给我们兄弟尝尝味道。”
王明远惊道：“十桌八桌？”这哪是要尝味道，他们才十几个人，一桌席面管够了，要这么多摆着看？看他们这副模样，吃完饭真能给钱？
王明远面露惊讶，他略一迟疑，刀疤脸就怒道：“怎么？怕我贺双魁给不起银子？”
王明远连说不敢，点头哈腰陪了半天小心，给贺双魁斟茶倒水，笑道：“小人不是那个意思，只是菜多了您也吃不了，不如我给您上四凉四热，荦素搭配。烧茄泥，蒜蓉南瓜，金丝虾球，软溜鱼片，再来一坛桂花酿。您先吃着，不够再添，成么？”
贺双魁这才不言语，哼了一声，算是答应了。
王明远转头就往厨房跑，给方云宣报信。
厨房隔在里间，风箱一响，屋子里吵得要命，很难听见外面的动静。方云宣还不知道大堂里发生的事，看见王明远跌跌撞撞跑进来，还道怎么了，扶他坐下，笑道：“真是越练越回去了，前些日子还好，怎么今日又是一副慌里慌张的模样了。”
王明远见了方云宣，一肚子的委屈全涌了上来，他才十五岁，不过是个半大的孩子，刚才强撑了这么久，已经比从前强得多。
一头扑进方云宣怀里，王明远呜呜哭道：“不好了，师傅，前些日子咱们说的那伙人，闯进店里来了。”
他哭得一把鼻涕一把泪，话也说得断断续续，方云宣好容易才把事情经过连在一起，弄清楚是怎么回事。
方云宣暗道不好，他们这间店果然是被人惦记上了。
又细问了问，方云宣让王明远和两个伙计在后厨呆着，不要出来。自己撩开蓝布帘，朝外面看了看。
只见大堂里坐了十几个人，个个呲牙咧嘴，面带凶相，贺双魁坐的那张桌子上，还插着一把明晃晃的钢刀。
按理说这个时候该上人了，平日这个时间，食锦楼里早坐满了人，头一拨客人都吃得差不多，该上第二拨了。可今天，整个大堂里只有贺双魁和他带来的十几个混混，愣是一个客人也不见。
这也难怪，贺双魁在广宁府里是出了名的泼皮无赖，黑白两道都吃得开，连广宁府知府马成安都吃着他们的孝敬，对贺双魁等人干的勾当睁一只眼闭一只眼，只要他们不闹出人命，像这样找上门去，敲诈讹钱的事官府管都不会管。有这样一伙人坐在屋里，普通百姓谁敢进来吃饭，又不是肉皮子发紧，想挨揍了。
有句话叫“出头的椽子先烂”，不管是人或事，太出类拔萃了，就容易遭人嫉恨。
食锦楼生意红火，名气越来越大，早吸引了广宁府各路人马的注意，贺双魁养了一帮泼皮无赖，平素就靠讹诈为生，凡是生意好些的店铺，没有一家没被他们讹过的。
方云宣低头想着对策，今日这一关怕是没那么好过的，如今怕也没用，还是正面交锋，出去看看他们到底想怎么样。
做好了菜，方云宣让王明远速去官府一趟，就说有人当街行凶，已经动了刀子，叫官府快来抓人。
王明远犹豫道：“师傅，这些泼皮多半与官府互相勾连，不然也没这么大胆子，敢公然来咱们店里闹事。我看去了也没用，根本治不了他们。”
方云宣叹了口气，“若不经官，只靠你我二人，哪斗得过这么多混混。先过了眼前这关再说吧，这儿有两个银锭子，你拿着，官府不来人，你就把事情说得严重些，杀人放火往大了编，再把这银子塞给他们，看在这两个银锭子的份上，捕快们也要走一趟的。”
王明远接了银子，嘱咐方云宣万事小心：“这伙人凶得很，您千万别惹恼他们。”
王明远从后门出来，飞跑去府衙，找官兵来救援。
方云宣整了整身上的衣裳，端着做好的菜，撩帘出来。进了大堂，来到贺双魁面前，把几个菜摆上桌子，抱拳向贺双魁拱了拱手，“我是食锦楼的掌柜，不知这位客官如何称呼？”
贺双魁一撩眼皮，目光搭在方云宣身上，才看了一眼，就扑嗤一声笑了：“你就是食锦楼的掌柜？”
“正是。”
“真是好丑的一张脸。”贺双魁转头冲姜黄脸笑道：“我当我就够丑了，没想到这儿还有一个比我更丑的。哎，小于、老赵你们都来瞧瞧，这脸还能看吗？”
众人齐声哄笑，指着方云宣道：“贺大哥的脸跟他一比，那就是标标致致的美人脸！”
“这模样的做出饭来，能吃吗？”
方云宣脸上带笑，听着贺双魁等人将他从头到脚取笑了一遍，脸上的笑容非但没消散，反而更加温和亲切，他笑道：“厨子做菜是靠手，小弟不靠脸吃饭，脸长得再丑，也不妨碍我做出一桌好菜。”
贺双魁一听，倒起了几分好奇。他们平日去店铺里讹钱，多是直奔主题，进门就砸，砸完就要钱，不给钱就赖着不走，报官也不怕，反正官府里的人也不会把他们怎么样，顶多装样子似的关上两天，不痛不痒的放出来，翻回头再去讹，这次比上次还狠，要的钱更多，如此反复，广宁府里的店铺都知道惹不起这位贺爷，没有一家敢与他作对，要钱就给，谁也不敢说二话。
少见有方云宣这样的，不卑不亢，面对他这么个凶神恶煞似的人，竟没露出一丝胆怯。贺双魁不由生出一分敬佩，也起了逗逗他的心思。
☆、第37章 误打误撞
贺双魁这人好吃，也善饮，早听说食锦楼里的菜做得好，桂花酒酿得更是天下一绝，心里就有些尝尝的意思，看了看桌上的几样菜，问道：“你做的？”
方云宣点头称是。
贺双魁歪斜着，伸手抓起筷子，随意夹了一样，扔进嘴里。
他夹的是金丝虾球，是将虾肉剁成泥，加姜汁和盐，再加上一定比例的猪肉蓉和成馅，团成球状，在切成细丝的土豆里滚上一圈，滚得虾球周围沾满土豆丝，再下油锅里炸熟。
贺双魁吃完没说话，只抬头看了方云宣一眼，心中惊异，看来这人果然没说大话，这菜做得的确是好，也难怪这间食锦楼在短短的几个月时间里，就在广宁府闯出了名堂。
金丝虾球对刀工要求极高，土豆丝切得不够细，不够均匀，会直接影响这道菜的口感。另外虾肉和猪肉的比例也很难掌握，猪肉多了就没了虾肉的味道，菜也不能称为虾球了。可反过来虾肉要是多了，腥味又会太重。别看是简简单单的一道菜，却十分考验一个厨子的工底。
贺双魁此时对方云宣除了敬佩，还多了一分欣赏，面上不露声色，他一言不发，一口接一口吃着桌上其余几道菜。
不一会儿菜就见了底，贺双魁放下手里的筷子，抹了抹嘴，斟上一杯酒，呷了一口，招手叫人，轻飘飘说道：“把这屋里屋外全都给我砸了！”
他们就是为此来的，姜黄脸答应一声，回头招呼其余兄弟，众人各绰家伙，有人拿板凳，有人绰椅子，照着柜台就砸了过去，咣当一声巨响，木制柜台被砸出一个豁口，架子上摆的酒瓶、钱匣全掉在地上，碎渣子散落一地。
屋里顿时乱了，打砸声响成一片，除了贺双魁坐的这张桌子，其他东西没有一样是整个的。
方云宣紧紧攥着拳头，食锦楼是他的心血，是他来了这个世界后第一个可以称之为事业的地方，就这样眼睁睁地看着别人糟蹋，他心里呕得要吐血，王明远还没有回来，官兵也不知何时才能来，方云宣站在满地狼藉的大堂里，再也忍不下去。
他一个箭步冲上前去，一把拍在贺双魁肩上，顺势一拧，拧着他的胳膊将他摁倒在桌上，顺手拔出桌上的剔骨刀，架在贺双魁脖颈上，喝道：“让他们都住手！”
贺双魁没料到方云宣敢跟他动手，更没料到方云宣手下的工夫还不错，他不过一时不备，就被方云宣干净利索地用刀制住了。
屋里的人都愣住了，方云宣一身文生公子的打扮，人看着也是湿润平和，怎么都不像是个会拿刀斗狠的人，因此谁也没防备他。
方云宣拧着贺双魁的胳膊，刀往里推，死死抵住他的脖子，“这位兄台，小弟初来广宁府，自认一向守礼，绝没有得罪谁。你今日上门，二话不说就砸了我的食锦楼，怎么也要给我一个交待吧？”
贺双魁嘿嘿一笑，“大爷除了跟上过床的姑娘有交待，其他人一律没交待！”
话音刚落，贺双魁猛地抬脚后踢，直奔方云宣裆下。方云宣向后闪身，贺双魁趁此工夫回身就补上一拳，正冲方云宣面门。方云宣下盘晃动，手上可没松劲儿，一手拿刀抵着他的脖子，一手还拽着贺双魁的左手腕子。
贺双魁不愧是广宁府里头一号狠角色，被方云宣制着，生生转了个圈，只听他肩膀上的骨节喀嚓作响，胳膊被拽得脱臼，脖子上也划了一条大口子，他愣是从方云宣手下挣脱出来，狠狠一拳砸在方云宣脸上，反身一个虎扑，把方云宣压倒在地。
姜黄脸松了口气，忙上前查看贺双魁的伤势。
贺双魁晃悠着软耷耷的左胳膊，笑道：“没事。”
拎起剔骨刀，贺双魁笑问：“这广宁府里，能制住我的，你还是头一个。兄弟，练过？”
方云宣咬牙，没想到这个贺双魁这么狠，为了脱身竟然能把自己的胳膊拉脱臼，连脖子上架的刀都能不管不顾，蹭着刀口就给了自己一拳，简直是玩命。
这样的狠角色，方云宣也是服了，“你想怎样就直说吧，闹了一晚，也别兜圈子了。”
贺双魁微微一笑，“好。痛快。我就喜欢爽快的硬汉子。我这人向来公道，只要你每月拿出十两银子，我们兄弟自然能保你在广宁府里平安无事。”
贺双魁单膝压在方云宣的腰眼上，手里的剔骨刀在方云宣脸上来回比划，“可你若是还敢耍花招，跟我动刀动枪的不老实，今天我就割下你的耳朵，给兄弟下酒！”
方云宣发狠，挣了两挣，骂道：“休想！”
食锦楼不是什么大铺面，一个月的流水都不到十两银子，除去成本、房租和几个伙计的人工，剩下的银子只有一两多点，就算这些日子生意红火，盈利也不过二两银子。贺双魁一个月就要十两银子的孝敬，让方云宣到哪儿找去。
贺双魁冷笑一声，“果然有胆色。但愿你挨上几刀，还能如此嘴硬！”
举起手里的剔骨刀，刀头裹着一阵疾风，贺双魁朝着方云宣的肋下狠狠劈了下来。
“师傅！”
门外一声大喝：“住手！”
王明远带着一队官兵闯进大堂，贺双魁急忙收手，把剔骨刀藏进袖内，笑呵呵的站起身来。
王明远扑到方云宣跟前，“师傅。”
方云宣脸上挨了一拳，脸侧肿得老高，嘴角也渗了血，王明远急得大哭，指着贺双魁叫道：“捕快大哥，就是他们来食锦楼里闹事，快抓人！”
跟王明远来的捕快姓李，与贺双魁等人也是老相识，这种情况见得多了，进屋来架势摆得十足，朝贺双魁挤挤眼，故意大声喝道：“好大的胆子，你们还有没有王法？都给我锁上！”
贺双魁他们都知道这是做样子给人看，也不反抗，乖乖束手就擒，戴上枷锁，跟着捕快们出了门。
方云宣向李捕快道谢，李捕快剜他一眼，骂道：“你给他们银子不就得了，真是舍命不舍财的主儿！”
官面的人不能得罪，以后少不了有用他们的地方，方云宣忙道：“辛苦。”又让两个伙计端出好酒好菜款待众位衙役。
喝了两杯酒，李捕快面色稍缓，脸上也有了笑模样，叫过方云宣，问道：“这位掌柜怎么称呼？我得将今日之事写个呈状，明日好报与知府大人过目。”
“在下方云宣。”
“什么？你说你叫什么？”
李捕快一听“方云宣”三个字，声调拔高了八度，眼睛也瞪得老大，盯着方云宣，真恨不得扑上去仔细看看清楚。
方云宣觉得奇怪，这名字怎么了？又说了一遍：“在下方云宣。”
“你真是方云宣？”
“正是。”
“哎哟，这下可发财了。”
李捕快的态度来了个一百八十度大转弯，他一拍大腿，从椅子上蹦起来，堆出一脸笑纹儿，亲亲热热地挽着方云宣的胳膊，“真是大水冲了龙王庙了，一家人不认一家人。”
瞪了王明远一眼，李捕快从身上摸出那两个银锭子，递还给他，怒道：“你怎么不早说是方掌柜店里有人闹事？”
王明远也愣了，他求了半天，又递了银子，才请动这些捕快大爷们跟他走了这一趟，李捕快啥时候问过掌柜姓甚名谁了。
“方掌柜放心，这伙人就交给我了，他们绝不敢再上您店里来闹，您放心，放心！”
李捕快打了包票，又安抚方云宣不要担心，他一定把此事办得妥妥当当。
方云宣还糊涂着，听李捕快如此说，心里自然是高兴的，谢了又谢，又送了一包谢礼，李捕快说什么也不要，客气了半天，才领着一众衙役出了食锦楼。
转出街角，李捕快就把贺双魁放了，明白告诉他：“以后别再去找食锦楼的麻烦。”
贺双魁拧了拧脖子，笑道：“李捕快这是怎么了？一个小小的掌柜，我找他麻烦，他又能把我怎样？”
李捕快把贺双魁拉到一边，急道：“那可是永定候要找的人，你惹得起永定候么？”
杜益山是广宁府里的大人物，贺双魁早就听得耳朵里起了茧子，探头往食锦楼的方向瞧了瞧，纳闷道：“永定候找他？做什么？”
李捕快啐了一口，“我哪知道去？知府大人亲自的下的令，府衙里派人找了个天翻地覆，广宁府都要翻过来了，没想到今日不费吹灰之力，倒让我给找着了。嘿嘿，这下可发了，一百两银子的赏钱。”
李捕快搓了搓手，又叮嘱一回，让贺双魁记住他说的话，转身领着人急匆匆的回了府衙，给知府马成安送信领赏。
贺双魁站在街口，对李捕快的话有些似信不信，永定候找一个厨子？难道他府里没做饭的了？
哼笑一声，叫过姜黄脸，“老赵，扶我一把。”
老赵急忙过来，贺双魁扶着他的肩膀，慢慢往回走。
路上老赵问道：“大哥，食锦楼的事怎么办？”
贺双魁笑道：“老规矩，硬的不行来软的。天天到他饭铺里坐着，不放一个客人进门，看他能撑几天。”
刚才李捕快的话老赵听得一清二楚，犹豫道：“可李捕快……”
“你管他呢。什么侯爷、老爷，我们要在乎这些，早饿死了。”
贺双魁说得没错，他们这些出来混的人，早把脑袋豁出去了，不然就别干这行。
“我明白了，明天就让小于他们多找几个兄弟，到食锦楼里泡着。”
☆、第38章 店中斗酒
自此食锦楼里再无宁日。贺双魁他们做惯了敲诈讹钱的勾当，其中的门道摸得清清楚楚，怎么做能既恶心人，又不落下把柄，他们早拿捏得恰到好处，就连官府都挑不出他们的毛病。
没过三天，方云宣刚刚收拾好铺面，准备重新开业，老赵就领着一伙人找上门来，等方云宣一开门，他们就一窝蜂似地挤了进来，还依前日的样子，各自霸住一张桌子，也不吵闹，个个都挺斯文，要了一坛桂花酒和两个下酒菜，从中午愣是坐到了半夜。临走还甩下半吊钱，让方云宣不用找了。
人家没打没砸，要菜给钱，就连大声说话的都没有，方云宣就算想擀人，都找不出理由。
王明远气得大骂：“这些人也太过分了，一坐一天，别的客人看见他们，谁也不敢进来，一天只挣半吊钱，连铺子的挑费都不够。还让不让人活了！”
方云宣也觉得头疼，贺双魁这是跟他杠上了，看来只要他不给贺双魁银子，老赵他们就不会罢休。
食锦楼做的是小生意，方云宣又加大了菜码，因此每样菜的利头都比别处少了许多，铺子全靠每天的出单量大，从数量上才能把钱找补回来。贺双魁他们这一闹，彻底绝了方云宣的生路，广宁府里谁不知道贺双魁的大名，他来找茬儿，所有人都是能躲多远就躲多远，生怕沾包儿，谁还敢来食锦楼吃饭，自找晦气。
如此又过了几日，老赵等人每日上门，依然如故。接连十几天，食锦楼里一个客人都不见，已经到了绝境。
方云宣整日发愁，苦思如何应对。王掌柜劝他，让他花钱消灾，给了贺双魁银子就完了。方云宣想了又想，这么做也解决不了根本问题。贺双魁狮子大开口，一个月就要十两银子，且不说这钱没处挣去，就是挣得来，全给了他们，自己这一大家子人可怎么过，连买菜的本钱都没了，食锦楼又要如何维持，不是成了杀鸡取卵么。
这日方云宣下了狠心，与老赵说道：“我要见贺双魁。”
老赵闻言一笑，折腾了十来天，普通商户早扛不住了，也就方云宣这个倔脾气，硬是挺了这么久。
“成。我替方掌柜通报一声，明日就让大哥过来。”
第二日傍晚，贺双魁果然来了。他穿一领鸦青色大氅，腰里别着一把剔骨尖刀，慢条斯理地迈进门里，冲方云宣呲牙一乐。
方云宣坐在八仙桌后，略略拱了拱手，让贺双魁坐下。
贺双魁在方云宣对面坐了，老赵等人一字排开分别立于贺双魁左右，一副打群架的架势。
方云宣笑道：“小弟自幼读书，手无缚鸡之力，兄台摆开这种阵势，未免也太看得起我了！”
贺双魁一撩大氅，单腿架上椅子，指了指脖子上裹的白布，“方掌柜客气！你瞧瞧，我这脖子上的口子可还没好呢，您就贵人多忘事，把拿刀抹我脖子的茬儿给忘了？”
方云宣一笑，让王明远把东西搬过来。
王明远和两个伙计从后面走了出来，接连抬过十坛烈酒，堆在八仙桌下。
王明远拉了拉方云宣的衣袖，“师傅……”
方云宣拍了拍他的手，安抚道：“你们都下去歇着吧。”
两个伙计撒脚就跑，王明远站着不动，目露惊惧，望着方云宣心里害怕得很，贺双魁这伙人可不是什么善男信女，留下方云宣一个，他怎么也不放心。
“我留下陪着师傅。”
方云宣笑道：“没事，你下去吧，到隔壁陪着楠哥儿去，他要闹起来，也只有你哄得住他。”
王明远只得答应，一步三回头地走了。
方云宣拎起一坛烈酒，拿过两个大海碗，分别斟满了，在自己和贺双魁面前各摆一碗酒。
方云宣沉默片刻，端起碗来，“贺老板闹了几日，无非是想要银子。方某不才，食锦楼开业至今，也没挣出你要的那个数。今日小弟邀兄台来此处，是想请兄台行个方便，给小弟留条活路。”
贺双魁对方云宣还算有好感，就冲着他那一手做菜的手艺，和在乱军之中制住自己的胆识、气魄，这个人就值得他结交。
结交是结交，可不能这么容易就给方云宣台阶下，不然开了这个口子，日后在广宁府里，他这买卖可就不好做了。
贺双魁想先发威再施恩，先给方云宣点厉害看看，然后再开口免了他的常例孝敬，这样，既能在方云宣面前卖个人情，又能不再兄弟们面前跌了脸面。
贺双魁单手支在膝头，端起碗来，抿了一口：“好酒！甘醇清冽，后劲十足，不愧是西北特产的烈酒。”
目光盯着酒碗，贺双魁轻轻晃了晃碗里的残酒，眼中精光一闪，“你想求我行方便？可以。不过那也要看看方掌柜有没有这个资格。”
方云宣笑道：“今日若是舍不出这条命去，也换不来贺老板另眼相看。你只管开口，是赌酒还是斗狠，划出道来，方某若是说半个‘不’字，这店我也不要了，任凭贺老板处置！”
方云宣答得痛快，其间没有半点犹豫、胆怯，他目光清冷，如一潭深沉碧水，沉静得令人胆寒。
贺双魁暗自叫好，心道自己眼光不错，这个方云宣果然是个有趣的人，刚烈、纯净，世间少有，这样的宝贝让自己遇到了，怎么能轻易放过？
贺双魁细细打量对面的人，方云宣身穿竹青色长衫，身段修长挺拔，眉目虽不好看，但相处久了，却觉得他气质独特，越看越顺眼。
贺双魁转了转眼珠，“若比斗狠，我岂不是成了欺负人？试问这广宁府里谁能狠过我去？”
这点方云宣绝对相信，只说前日他制住此人时，贺双魁为了脱身，生生把自己胳膊拽脱臼的狠辣，方云宣就自愧不如。
“既然要比，就比个公道合理
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，这才放开手，伏进方云宣怀里，让王明远早点回来。
王明远连连点头，“我过了十五就回来，我家田里的螃蟹可肥了，我抓一筐带回来，给楠哥儿吃。”
方云宣雇了一辆驴车，把东西都装上车，嘱咐王明远路上小心，若是舍不得父母，多住几日再回来也行。
王明远终于还是哭了，上了驴车，走出老远，眼泪还是不住往下掉。
送走了王明远，家里就只剩下方云宣父子，明日食锦楼不营业，也不用早起，忙了两三个月，突然松下劲来，方云宣一时有点适应，躺在床上怎么也睡不着，翻来覆去，不知怎么又想起杜益山来。
人的记忆往往是有时限性的，隔一段时间不见一个人，记忆就会变得模糊，长相什么的也会慢慢淡忘。可杜益山的面容却好像不受这些常规的影响，在方云宣的脑子里格外清明朗，仿佛他们俩一刻都没分开过一样。
方云宣突然笑起来，翻个身，望着睡在身边的楠哥儿，给他掖了掖被子，自言自语道：“我要是长成楠哥儿这样，我一准倒追他。”
可惜……自己现在的长相，可不敢指望谁能喜欢。
翻腾了半宿，天到二更方云宣才迷迷糊糊睡着，第二天一早，起来洗漱了，就带着楠哥儿出门。
他们来了广宁这么久，方云宣还没领楠哥儿上过街，孩子一出来就玩疯了，拉着方云宣四处走四处逛，这里看看，那里摸摸，看什么都新鲜。
今日没事，方云宣有的是时间陪着楠哥儿玩，也不拘束着，随着楠哥儿的性子，孩子想去哪儿，方云宣就跟他去哪儿。
玩了一天，转了半个广宁府，楠哥儿才觉得尽性，方云宣都快累趴了，小孩儿的体力真不能小觑，他这些日子也算练出来了，在厨房里一呆一天，也没觉得怎样，今日跟着楠哥儿乱跑，才半天就累得够呛，后来干脆告了饶，还被楠哥儿刮着鼻子笑话了一气。
夕阳西下，父子俩回了食锦楼。方云宣做了两菜一汤，和楠哥儿吃过。等月亮升起来，父子俩爬上天台，在房顶上摆了一张软榻和一张小矮桌，桌上摆几样蜜饯、点心，一瓶梨花白和一盘各种口味的月饼。
方云宣半躺在软榻上，楠哥儿靠在他怀里，一大一小望着天上皎洁的圆月。
华光如流水一般倾泄而下，房前屋后都披上一层明亮的白色光晕，静谧中传来隔壁人家的欢声笑语，甜美中都是温馨恬静。
过了十五，一切恢复如常，食锦楼依然生意兴隆，客人只增不减。
九月时螃蟹正肥，方云宣又在店里添了一道醉螃蟹的新菜。菜色应时应景，再配上食锦楼特制的桂花酒，吸引了不少文人墨客前来品尝，他们饮酒作诗，以醉蟹为题留下不少诗词墨宝，诗作传开，一时之间，食锦楼在广宁府的名气又大了些。
生意好了，烦恼也随之而来，王明远发现最近总有一伙人，每天一到饭点就堵在食锦楼门口探头探脑。留意了几次，确实不是他想多了。这伙人鬼鬼祟祟，在店门口流连不去，有时一呆就是几个时辰。他们足有十来个人，看衣着打扮就不像好人，好好的衣裳不好好穿着，个个敞胸露怀，隐约能从衣摆里窥见，这些人腰里都别着铁家伙，不像良善之辈。
没准是强盗。王明远吓了一跳，急忙跑进去与方云宣说了。
方云宣跟他出来，偷偷站在暗处观察，还真有一伙人在门口，看样子不像来吃饭的，倒是一脸找茬儿的样子。
方云宣眉头紧皱，问道：“有多久了？”
王明远回忆一下，“我注意到的就有五六天了，以前来没来就不知道。”
方云宣想了想，让王明远不要惊慌：“还不知这伙人是不是冲咱们来的，还是不要惊动他们为好，你该做什么还做什么，他们不进来，你就当没这回事。”
王明远心里害怕，抖着身子点了点头，转身回大堂继续招呼客人。
☆、第36章 上门讹诈
没想到，真是怕什么来什么，没过两天，这伙人就登堂入室，直接闯进了食锦楼里。
这日天才刚擦黑，还没到饭点，食锦楼里空空荡荡，方云宣领着两个伙计在厨房里忙活，王明远则在大堂里擦抹桌椅。
门外脚步声响，王明远以为是有顾客上门，忙迎了出来。刚到门口，还未说话，就被人狠狠搡了一把，推得他直接撞在门板上，后背磕得生疼。
“哎哟。”
王明远痛叫出声，推他的人怪笑两声，啐道：“好狗不挡路啊！”
跟来的人也大笑起来，十几个人堵在门口，围着王明远你推一把，我拍一下，把孩子当皮球一样推来滚去，他们则哄笑取乐。
王明远哪见过这阵仗，当时就f了，被人推得转了无数个圈，只觉得眼前发晕，看人都成了双影，急得大吼：“放开我！你们干什么，干什么？”
这伙人当中为首的是个刀疤脸，听见王明远的话，扭脸冲狐朋狗党们呲牙，乐道：“他问咱们干什么？来饭馆当然是吃饭，难道打铁不成？”
说着话他迈步进了食锦楼，其余人看见大哥进去，放开王明远，也一路跟进门里。
刀疤脸四下打量，这间饭铺不大，十来张桌子，收拾得干净整齐，门口的窗扇大开，窗下摆了一张长条桌，专营散客。
此时屋里没有客人，刀疤脸在门口的位置找了张桌子，大模大样往椅子上一坐，单腿架在另一张椅子上，坐舒服了，就从腰间拽出一把剔骨的尖刀，往红木八仙桌上一。剔骨刀刀身锋利，扎得极深，稳稳当当的嵌在桌面上，刀头上一簇红缨子耷拉下来，在黑漆桌面上显得格外晃眼。
刀疤脸招呼众人：“别忤着！今日哥哥我请客，兄弟们都坐，都坐！”
其余人纷纷找地方，一人霸住一张桌子，歪七扭八的坐了下来。
王明远整个人抖成一团，倚在门板上只剩下哆嗦。
“伙计！”
刀疤脸大喝一声，王明远不敢过去，只在门口问道：“什，什么？”
刀疤脸大怒，一拍桌案，狠道：“我们兄弟来你们食锦楼吃饭，是给你们面子，怎么？给脸不要？那就别怪兄弟们不客气了！”
王明远忍着心里的害怕，脚下打飘，晃晃悠悠地走到刀疤脸面前，抖着声音道：“客官别动怒。”
这伙人来者不善，一定得小心应付，不能让他们在这里闹事。
刀疤脸甩手就给了王明远一巴掌，“狗东西，你也配站着跟我说话？”
王明远半点没防备，脸上猛然挨了一下，被打得身子一歪，一头栽在地上。他捂着脸颊，委屈得眼泪都冒了出来，他长这么大，还没人动手打过他呢。
瞄了一眼桌上的剔骨刀，王明远不敢发作，只好陪笑道：“小人不懂事，请官人不要见怪。您既然是来吃饭的，就请吩咐下来，我也好替您张罗。”
刀疤脸扫了一眼挂在墙上的水牌子，又将目光移到他身后的人身上，努了努嘴，示意他说话。
刀疤脸身后站着一个三十岁上下的男人，面色姜黄，脸上虽笑眯眯的，可整个人的神情气质却比刀疤脸还}人。
姜黄脸男人会意，立刻上前一步，扶王明远站起来，嘿嘿笑道：“小哥儿莫怕，我们正经吃饭，又不是不给钱，只要你伺候好了，赏钱少不了你的！我大哥脾气暴，你可得多担待。”
王明远稳住心神，勉强扯出个笑脸，连声道：“是，是，小的明白，各位客官只管吩咐。”
“这才对。这样，把你们店里最好的菜做十桌八桌，端上来给我们兄弟尝尝味道。”
王明远惊道：“十桌八桌？”这哪是要尝味道，他们才十几个人，一桌席面管够了，要这么多摆着看？看他们这副模样，吃完饭真能给钱？
王明远面露惊讶，他略一迟疑，刀疤脸就怒道：“怎么？怕我贺双魁给不起银子？”
王明远连说不敢，点头哈腰陪了半天小心，给贺双魁斟茶倒水，笑道：“小人不是那个意思，只是菜多了您也吃不了，不如我给您上四凉四热，荦素搭配。烧茄泥，蒜蓉南瓜，金丝虾球，软溜鱼片，再来一坛桂花酿。您先吃着，不够再添，成么？”
贺双魁这才不言语，哼了一声，算是答应了。
王明远转头就往厨房跑，给方云宣报信。
厨房隔在里间，风箱一响，屋子里吵得要命，很难听见外面的动静。方云宣还不知道大堂里发生的事，看见王明远跌跌撞撞跑进来，还道怎么了，扶他坐下，笑道：“真是越练越回去了，前些日子还好，怎么今日又是一副慌里慌张的模样了。”
王明远见了方云宣，一肚子的委屈全涌了上来，他才十五岁，不过是个半大的孩子，刚才强撑了这么久，已经比从前强得多。
一头扑进方云宣怀里，王明远呜呜哭道：“不好了，师傅，前些日子咱们说的那伙人，闯进店里来了。”
他哭得一把鼻涕一把泪，话也说得断断续续，方云宣好容易才把事情经过连在一起，弄清楚是怎么回事。
方云宣暗道不好，他们这间店果然是被人惦记上了。
又细问了问，方云宣让王明远和两个伙计在后厨呆着，不要出来。自己撩开蓝布帘，朝外面看了看。
只见大堂里坐了十几个人，个个呲牙咧嘴，面带凶相，贺双魁坐的那张桌子上，还插着一把明晃晃的钢刀。
按理说这个时候该上人了，平日这个时间，食锦楼里早坐满了人，头一拨客人都吃得差不多，该上第二拨了。可今天，整个大堂里只有贺双魁和他带来的十几个混混，愣是一个客人也不见。
这也难怪，贺双魁在广宁府里是出了名的泼皮无赖，黑白两道都吃得开，连广宁府知府马成安都吃着他们的孝敬，对贺双魁等人干的勾当睁一只眼闭一只眼，只要他们不闹出人命，像这样找上门去，敲诈讹钱的事官府管都不会管。有这样一伙人坐在屋里，普通百姓谁敢进来吃饭，又不是肉皮子发紧，想挨揍了。
有句话叫“出头的椽子先烂”，不管是人或事，太出类拔萃了，就容易遭人嫉恨。
食锦楼生意红火，名气越来越大，早吸引了广宁府各路人马的注意，贺双魁养了一帮泼皮无赖，平素就靠讹诈为生，凡是生意好些的店铺，没有一家没被他们讹过的。
方云宣低头想着对策，今日这一关怕是没那么好过的，如今怕也没用，还是正面交锋，出去看看他们到底想怎么样。
做好了菜，方云宣让王明远速去官府一趟，就说有人当街行凶，已经动了刀子，叫官府快来抓人。
王明远犹豫道：“师傅，这些泼皮多半与官府互相勾连，不然也没这么大胆子，敢公然来咱们店里闹事。我看去了也没用，根本治不了他们。”
方云宣叹了口气，“若不经官，只靠你我二人，哪斗得过这么多混混。先过了眼前这关再说吧，这儿有两个银锭子，你拿着，官府不来人，你就把事情说得严重些，杀人放火往大了编，再把这银子塞给他们，看在这两个银锭子的份上，捕快们也要走一趟的。”
王明远接了银子，嘱咐方云宣万事小心：“这伙人凶得很，您千万别惹恼他们。”
王明远从后门出来，飞跑去府衙，找官兵来救援。
方云宣整了整身上的衣裳，端着做好的菜，撩帘出来。进了大堂，来到贺双魁面前，把几个菜摆上桌子，抱拳向贺双魁拱了拱手，“我是食锦楼的掌柜，不知这位客官如何称呼？”
贺双魁一撩眼皮，目光搭在方云宣身上，才看了一眼，就扑嗤一声笑了：“你就是食锦楼的掌柜？”
“正是。”
“真是好丑的一张脸。”贺双魁转头冲姜黄脸笑道：“我当我就够丑了，没想到这儿还有一个比我更丑的。哎，小于、老赵你们都来瞧瞧，这脸还能看吗？”
众人齐声哄笑，指着方云宣道：“贺大哥的脸跟他一比，那就是标标致致的美人脸！”
“这模样的做出饭来，能吃吗？”
方云宣脸上带笑，听着贺双魁等人将他从头到脚取笑了一遍，脸上的笑容非但没消散，反而更加温和亲切，他笑道：“厨子做菜是靠手，小弟不靠脸吃饭，脸长得再丑，也不妨碍我做出一桌好菜。”
贺双魁一听，倒起了几分好奇。他们平日去店铺里讹钱，多是直奔主题，进门就砸，砸完就要钱，不给钱就赖着不走，报官也不怕，反正官府里的人也不会把他们怎么样，顶多装样子似的关上两天，不痛不痒的放出来，翻回头再去讹，这次比上次还狠，要的钱更多，如此反复，广宁府里的店铺都知道惹不起这位贺爷，没有一家敢与他作对，要钱就给，谁也不敢说二话。
少见有方云宣这样的，不卑不亢，面对他这么个凶神恶煞似的人，竟没露出一丝胆怯。贺双魁不由生出一分敬佩，也起了逗逗他的心思。
☆、第37章 误打误撞
贺双魁这人好吃，也善饮，早听说食锦楼里的菜做得好，桂花酒酿得更是天下一绝，心里就有些尝尝的意思，看了看桌上的几样菜，问道：“你做的？”
方云宣点头称是。
贺双魁歪斜着，伸手抓起筷子，随意夹了一样，扔进嘴里。
他夹的是金丝虾球，是将虾肉剁成泥，加姜汁和盐，再加上一定比例的猪肉蓉和成馅，团成球状，在切成细丝的土豆里滚上一圈，滚得虾球周围沾满土豆丝，再下油锅里炸熟。
贺双魁吃完没说话，只抬头看了方云宣一眼，心中惊异，看来这人果然没说大话，这菜做得的确是好，也难怪这间食锦楼在短短的几个月时间里，就在广宁府闯出了名堂。
金丝虾球对刀工要求极高，土豆丝切得不够细，不够均匀，会直接影响这道菜的口感。另外虾肉和猪肉的比例也很难掌握，猪肉多了就没了虾肉的味道，菜也不能称为虾球了。可反过来虾肉要是多了，腥味又会太重。别看是简简单单的一道菜，却十分考验一个厨子的工底。
贺双魁此时对方云宣除了敬佩，还多了一分欣赏，面上不露声色，他一言不发，一口接一口吃着桌上其余几道菜。
不一会儿菜就见了底，贺双魁放下手里的筷子，抹了抹嘴，斟上一杯酒，呷了一口，招手叫人，轻飘飘说道：“把这屋里屋外全都给我砸了！”
他们就是为此来的，姜黄脸答应一声，回头招呼其余兄弟，众人各绰家伙，有人拿板凳，有人绰椅子，照着柜台就砸了过去，咣当一声巨响，木制柜台被砸出一个豁口，架子上摆的酒瓶、钱匣全掉在地上，碎渣子散落一地。
屋里顿时乱了，打砸声响成一片，除了贺双魁坐的这张桌子，其他东西没有一样是整个的。
方云宣紧紧攥着拳头，食锦楼是他的心血，是他来了这个世界后第一个可以称之为事业的地方，就这样眼睁睁地看着别人糟蹋，他心里呕得要吐血，王明远还没有回来，官兵也不知何时才能来，方云宣站在满地狼藉的大堂里，再也忍不下去。
他一个箭步冲上前去，一把拍在贺双魁肩上，顺势一拧，拧着他的胳膊将他摁倒在桌上，顺手拔出桌上的剔骨刀，架在贺双魁脖颈上，喝道：“让他们都住手！”
贺双魁没料到方云宣敢跟他动手，更没料到方云宣手下的工夫还不错，他不过一时不备，就被方云宣干净利索地用刀制住了。
屋里的人都愣住了，方云宣一身文生公子的打扮，人看着也是湿润平和，怎么都不像是个会拿刀斗狠的人，因此谁也没防备他。
方云宣拧着贺双魁的胳膊，刀往里推，死死抵住他的脖子，“这位兄台，小弟初来广宁府，自认一向守礼，绝没有得罪谁。你今日上门，二话不说就砸了我的食锦楼，怎么也要给我一个交待吧？”
贺双魁嘿嘿一笑，“大爷除了跟上过床的姑娘有交待，其他人一律没交待！”
话音刚落，贺双魁猛地抬脚后踢，直奔方云宣裆下。方云宣向后闪身，贺双魁趁此工夫回身就补上一拳，正冲方云宣面门。方云宣下盘晃动，手上可没松劲儿，一手拿刀抵着他的脖子，一手还拽着贺双魁的左手腕子。
贺双魁不愧是广宁府里头一号狠角色，被方云宣制着，生生转了个圈，只听他肩膀上的骨节喀嚓作响，胳膊被拽得脱臼，脖子上也划了一条大口子，他愣是从方云宣手下挣脱出来，狠狠一拳砸在方云宣脸上，反身一个虎扑，把方云宣压倒在地。
姜黄脸松了口气，忙上前查看贺双魁的伤势。
贺双魁晃悠着软耷耷的左胳膊，笑道：“没事。”
拎起剔骨刀，贺双魁笑问：“这广宁府里，能制住我的，你还是头一个。兄弟，练过？”
方云宣咬牙，没想到这个贺双魁这么狠，为了脱身竟然能把自己的胳膊拉脱臼，连脖子上架的刀都能不管不顾，蹭着刀口就给了自己一拳，简直是玩命。
这样的狠角色，方云宣也是服了，“你想怎样就直说吧，闹了一晚，也别兜圈子了。”
贺双魁微微一笑，“好。痛快。我就喜欢爽快的硬汉子。我这人向来公道，只要你每月拿出十两银子，我们兄弟自然能保你在广宁府里平安无事。”
贺双魁单膝压在方云宣的腰眼上，手里的剔骨刀在方云宣脸上来回比划，“可你若是还敢耍花招，跟我动刀动枪的不老实，今天我就割下你的耳朵，给兄弟下酒！”
方云宣发狠，挣了两挣，骂道：“休想！”
食锦楼不是什么大铺面，一个月的流水都不到十两银子，除去成本、房租和几个伙计的人工，剩下的银子只有一两多点，就算这些日子生意红火，盈利也不过二两银子。贺双魁一个月就要十两银子的孝敬，让方云宣到哪儿找去。
贺双魁冷笑一声，“果然有胆色。但愿你挨上几刀，还能如此嘴硬！”
举起手里的剔骨刀，刀头裹着一阵疾风，贺双魁朝着方云宣的肋下狠狠劈了下来。
“师傅！”
门外一声大喝：“住手！”
王明远带着一队官兵闯进大堂，贺双魁急忙收手，把剔骨刀藏进袖内，笑呵呵的站起身来。
王明远扑到方云宣跟前，“师傅。”
方云宣脸上挨了一拳，脸侧肿得老高，嘴角也渗了血，王明远急得大哭，指着贺双魁叫道：“捕快大哥，就是他们来食锦楼里闹事，快抓人！”
跟王明远来的捕快姓李，与贺双魁等人也是老相识，这种情况见得多了，进屋来架势摆得十足，朝贺双魁挤挤眼，故意大声喝道：“好大的胆子，你们还有没有王法？都给我锁上！”
贺双魁他们都知道这是做样子给人看，也不反抗，乖乖束手就擒，戴上枷锁，跟着捕快们出了门。
方云宣向李捕快道谢，李捕快剜他一眼，骂道：“你给他们银子不就得了，真是舍命不舍财的主儿！”
官面的人不能得罪，以后少不了有用他们的地方，方云宣忙道：“辛苦。”又让两个伙计端出好酒好菜款待众位衙役。
喝了两杯酒，李捕快面色稍缓，脸上也有了笑模样，叫过方云宣，问道：“这位掌柜怎么称呼？我得将今日之事写个呈状，明日好报与知府大人过目。”
“在下方云宣。”
“什么？你说你叫什么？”
李捕快一听“方云宣”三个字，声调拔高了八度，眼睛也瞪得老大，盯着方云宣，真恨不得扑上去仔细看看清楚。
方云宣觉得奇怪，这名字怎么了？又说了一遍：“在下方云宣。”
“你真是方云宣？”
“正是。”
“哎哟，这下可发财了。”
李捕快的态度来了个一百八十度大转弯，他一拍大腿，从椅子上蹦起来，堆出一脸笑纹儿，亲亲热热地挽着方云宣的胳膊，“真是大水冲了龙王庙了，一家人不认一家人。”
瞪了王明远一眼，李捕快从身上摸出那两个银锭子，递还给他，怒道：“你怎么不早说是方掌柜店里有人闹事？”
王明远也愣了，他求了半天，又递了银子，才请动这些捕快大爷们跟他走了这一趟，李捕快啥时候问过掌柜姓甚名谁了。
“方掌柜放心，这伙人就交给我了，他们绝不敢再上您店里来闹，您放心，放心！”
李捕快打了包票，又安抚方云宣不要担心，他一定把此事办得妥妥当当。
方云宣还糊涂着，听李捕快如此说，心里自然是高兴的，谢了又谢，又送了一包谢礼，李捕快说什么也不要，客气了半天，才领着一众衙役出了食锦楼。
转出街角，李捕快就把贺双魁放了，明白告诉他：“以后别再去找食锦楼的麻烦。”
贺双魁拧了拧脖子，笑道：“李捕快这是怎么了？一个小小的掌柜，我找他麻烦，他又能把我怎样？”
李捕快把贺双魁拉到一边，急道：“那可是永定候要找的人，你惹得起永定候么？”
杜益山是广宁府里的大人物，贺双魁早就听得耳朵里起了茧子，探头往食锦楼的方向瞧了瞧，纳闷道：“永定候找他？做什么？”
李捕快啐了一口，“我哪知道去？知府大人亲自的下的令，府衙里派人找了个天翻地覆，广宁府都要翻过来了，没想到今日不费吹灰之力，倒让我给找着了。嘿嘿，这下可发了，一百两银子的赏钱。”
李捕快搓了搓手，又叮嘱一回，让贺双魁记住他说的话，转身领着人急匆匆的回了府衙，给知府马成安送信领赏。
贺双魁站在街口，对李捕快的话有些似信不信，永定候找一个厨子？难道他府里没做饭的了？
哼笑一声，叫过姜黄脸，“老赵，扶我一把。”
老赵急忙过来，贺双魁扶着他的肩膀，慢慢往回走。
路上老赵问道：“大哥，食锦楼的事怎么办？”
贺双魁笑道：“老规矩，硬的不行来软的。天天到他饭铺里坐着，不放一个客人进门，看他能撑几天。”
刚才李捕快的话老赵听得一清二楚，犹豫道：“可李捕快……”
“你管他呢。什么侯爷、老爷，我们要在乎这些，早饿死了。”
贺双魁说得没错，他们这些出来混的人，早把脑袋豁出去了，不然就别干这行。
“我明白了，明天就让小于他们多找几个兄弟，到食锦楼里泡着。”
☆、第38章 店中斗酒
自此食锦楼里再无宁日。贺双魁他们做惯了敲诈讹钱的勾当，其中的门道摸得清清楚楚，怎么做能既恶心人，又不落下把柄，他们早拿捏得恰到好处，就连官府都挑不出他们的毛病。
没过三天，方云宣刚刚收拾好铺面，准备重新开业，老赵就领着一伙人找上门来，等方云宣一开门，他们就一窝蜂似地挤了进来，还依前日的样子，各自霸住一张桌子，也不吵闹，个个都挺斯文，要了一坛桂花酒和两个下酒菜，从中午愣是坐到了半夜。临走还甩下半吊钱，让方云宣不用找了。
人家没打没砸，要菜给钱，就连大声说话的都没有，方云宣就算想擀人，都找不出理由。
王明远气得大骂：“这些人也太过分了，一坐一天，别的客人看见他们，谁也不敢进来，一天只挣半吊钱，连铺子的挑费都不够。还让不让人活了！”
方云宣也觉得头疼，贺双魁这是跟他杠上了，看来只要他不给贺双魁银子，老赵他们就不会罢休。
食锦楼做的是小生意，方云宣又加大了菜码，因此每样菜的利头都比别处少了许多，铺子全靠每天的出单量大，从数量上才能把钱找补回来。贺双魁他们这一闹，彻底绝了方云宣的生路，广宁府里谁不知道贺双魁的大名，他来找茬儿，所有人都是能躲多远就躲多远，生怕沾包儿，谁还敢来食锦楼吃饭，自找晦气。
如此又过了几日，老赵等人每日上门，依然如故。接连十几天，食锦楼里一个客人都不见，已经到了绝境。
方云宣整日发愁，苦思如何应对。王掌柜劝他，让他花钱消灾，给了贺双魁银子就完了。方云宣想了又想，这么做也解决不了根本问题。贺双魁狮子大开口，一个月就要十两银子，且不说这钱没处挣去，就是挣得来，全给了他们，自己这一大家子人可怎么过，连买菜的本钱都没了，食锦楼又要如何维持，不是成了杀鸡取卵么。
这日方云宣下了狠心，与老赵说道：“我要见贺双魁。”
老赵闻言一笑，折腾了十来天，普通商户早扛不住了，也就方云宣这个倔脾气，硬是挺了这么久。
“成。我替方掌柜通报一声，明日就让大哥过来。”
第二日傍晚，贺双魁果然来了。他穿一领鸦青色大氅，腰里别着一把剔骨尖刀，慢条斯理地迈进门里，冲方云宣呲牙一乐。
方云宣坐在八仙桌后，略略拱了拱手，让贺双魁坐下。
贺双魁在方云宣对面坐了，老赵等人一字排开分别立于贺双魁左右，一副打群架的架势。
方云宣笑道：“小弟自幼读书，手无缚鸡之力，兄台摆开这种阵势，未免也太看得起我了！”
贺双魁一撩大氅，单腿架上椅子，指了指脖子上裹的白布，“方掌柜客气！你瞧瞧，我这脖子上的口子可还没好呢，您就贵人多忘事，把拿刀抹我脖子的茬儿给忘了？”
方云宣一笑，让王明远把东西搬过来。
王明远和两个伙计从后面走了出来，接连抬过十坛烈酒，堆在八仙桌下。
王明远拉了拉方云宣的衣袖，“师傅……”
方云宣拍了拍他的手，安抚道：“你们都下去歇着吧。”
两个伙计撒脚就跑，王明远站着不动，目露惊惧，望着方云宣心里害怕得很，贺双魁这伙人可不是什么善男信女，留下方云宣一个，他怎么也不放心。
“我留下陪着师傅。”
方云宣笑道：“没事，你下去吧，到隔壁陪着楠哥儿去，他要闹起来，也只有你哄得住他。”
王明远只得答应，一步三回头地走了。
方云宣拎起一坛烈酒，拿过两个大海碗，分别斟满了，在自己和贺双魁面前各摆一碗酒。
方云宣沉默片刻，端起碗来，“贺老板闹了几日，无非是想要银子。方某不才，食锦楼开业至今，也没挣出你要的那个数。今日小弟邀兄台来此处，是想请兄台行个方便，给小弟留条活路。”
贺双魁对方云宣还算有好感，就冲着他那一手做菜的手艺，和在乱军之中制住自己的胆识、气魄，这个人就值得他结交。
结交是结交，可不能这么容易就给方云宣台阶下，不然开了这个口子，日后在广宁府里，他这买卖可就不好做了。
贺双魁想先发威再施恩，先给方云宣点厉害看看，然后再开口免了他的常例孝敬，这样，既能在方云宣面前卖个人情，又能不再兄弟们面前跌了脸面。
贺双魁单手支在膝头，端起碗来，抿了一口：“好酒！甘醇清冽，后劲十足，不愧是西北特产的烈酒。”
目光盯着酒碗，贺双魁轻轻晃了晃碗里的残酒，眼中精光一闪，“你想求我行方便？可以。不过那也要看看方掌柜有没有这个资格。”
方云宣笑道：“今日若是舍不出这条命去，也换不来贺老板另眼相看。你只管开口，是赌酒还是斗狠，划出道来，方某若是说半个‘不’字，这店我也不要了，任凭贺老板处置！”
方云宣答得痛快，其间没有半点犹豫、胆怯，他目光清冷，如一潭深沉碧水，沉静得令人胆寒。
贺双魁暗自叫好，心道自己眼光不错，这个方云宣果然是个有趣的人，刚烈、纯净，世间少有，这样的宝贝让自己遇到了，怎么能轻易放过？
贺双魁细细打量对面的人，方云宣身穿竹青色长衫，身段修长挺拔，眉目虽不好看，但相处久了，却觉得他气质独特，越看越顺眼。
贺双魁转了转眼珠，“若比斗狠，我岂不是成了欺负人？试问这广宁府里谁能狠过我去？”
这点方云宣绝对相信，只说前日他制住此人时，贺双魁为了脱身，生生把自己胳膊拽脱臼的狠辣，方云宣就自愧不如。
“既然要比，就比个公道合理
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